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오늘은 일리 캡슐 머신 y3.3으로 아메리카노와 카페라떼 바닐라라떼 헤이즐넛 라떼를
카페보다 맛있게 만드는 방법과 메뉴별 원두 캡슐 추천을 해드리겠습니다
일리 캡슐 머신을 아직 구매하지 않으신 분이라면 고민할 시간에 구매하시는 것이 삶의 질을 높여줍니다
집에서 쉽고 가성비 좋고 맛있게 커피를 만들어 먹는데 일리 머신 만한 것이 없는 것 같아요!
일리 캡슐도 원두 선택이 중요한데 아메리카노와 라떼를 만드실때 다른 캡슐원두를 사용하시는 것이 좋습니다
제가 주로 사용하는 캡슐은 인텐소와 클라시코입니다
아메리카노의 경우 미디엄 로스팅이 된 클라시코 캡슐을 추천 드립니다
진하지 않아 부드럽고 부담없이 마시기 좋은 원두입니다
혹시 커피를 진하게 드시는 분이라면 아메리카노를 하실 때 콜롬비아 캡슐이나 인텐소 캡슐 추천해 드립니다
커피를 뽑으실 때는 아메리카노 버튼 말고 에스프레소 버튼을 사용하셔서 뽑는게 더 맛있습니다
물 150ml를 컵에 넣고 에스프프레소를 뽑아서 바로 넣어 주시면 제일 좋습니다
(에스프레소 뽑고 그 위에 물을 넣으시면 맛이 없으니 꼭 순서를 지켜주세요)
아이스 커피의 경우 물은 100ml를 넣고 얼음넣고 한샷을 넣어주세요!
아이스의 경우 연하다 싶으면 물150ml에 얼음 넣고 클라시코 투샷을 넣으시면 되요
저는 25초로 세팅했고 한샷에 35ml정도의 에스프레소가 추출됩니다
아메리카노를 예쁜 잔에 담아주면 끝!
카페에 갈 필요가 없습니다
일리 캡슐 머신은 자리를 많이 차지하지도 않고 청소도 간단해서 너무 좋은 것 같아요!
두번째로는 라떼 레시피입니다
저는 주로 라떼를 마시는데요
일반 라떼, 바닐라라떼, 헤이즐넛 라떼 모두 마십니다
바닐라라떼와 헤이즐넛 라떼는 시럽만 구매 하시면
카페보다 더 맛있게 만들수 있으니 끝까지 읽어주세요
우선 라떼의 경우 우유 150ml를 컵에 담아주고 얼음 넣고 캡슐 두개를 사용하여 투샷을 뽑아서 넣어주면 끝!
헤이즐넛 라떼나 바닐라라떼의 경우에는
시럽을 20ml 넣고 우유150ml 그리고 투샷을 넣어주면 됩니다 시럽은 스포트 시럽이 진짜 맛있어요!
예전에 저희 매장에서 직접 사용하던 시럽입니다
커피 레시피는 작은 차이로 미묘하게 맛이 바뀌기 때문에 정량대로 만드는 것이 중요합니다.
그리고 순서도 아주 중요하구요!
에스프레소는 가장 마지막에 넣어주는거 잊지마시고 제가 말씀드린 레시피 대로 만들어보세요 :)
즐거운 홈카페 즐기시길 바랍니다^^
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